Bogdan Veres
Lucrând în Londra, am descoperit Black Angus și gustul complet diferit față de toate celelalte fripturi sau stakes, așa cum erau ele numite acolo. Astfel că, atunci când agitația londoneză a devenit copleșitoare, am decis să revenim acasă, lângă Cluj. Însă nu singuri, ci amintirea gustului și cu bazele a ceea ce urma să devină Angus House Farm.
10 Lucruri Interesante de stiut despre rasa Black Angus
December 22, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 6 minute
Vitele Angus, sau Aberdeen Angus, sunt o rasă scoțiană de vite crescute pentru carne. Acest tip de vită este originară […]
Read More
Care Sunt Diferentele intre Rasa Wagyu si Angus?
December 2, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 5 minute
Cu toții putem fi de acord că masa perfectă începe cu ingrediente de înaltă calitate. Și când vine vorba de […]
Read More
De Ce Este Carnea De Vita Black Angus Cea Mai apreciata?
November 22, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 5 minute
Știm deja că vitele Angus sunt speciale în comparație cu alte rase, dar cum se compară carnea lor cu carnea […]
Read More
Ce Ar Trebui Sa stiti Despre Red Angus si Black Angus
November 14, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 5 minute
Aberdeen Angus, prescurtat Angus, este o rasă scoțiană de vite mici de carne. Acestea proveneau din regiunile Aberdeenshire și Angus […]
Read More
Ce ar trebui sa stiti inainte de a gati carne Black Angus
October 28, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 6 minute
Te-ai întrebat vreodată ce secrete și ritualuri efectuează bucătarii în spatele ușilor din bucătăria restaurantelor de top pentru a produce […]
Read More
De Ce Sa Alegi Ferma Noastra Daca Cauti Vaci Angus De Vanzare
October 10, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 5 minute
Începând cu anii 1990, industria cărnii de vită a cunoscut o trezire în rândul bucătarilor și consumatorilor cu privire la […]
Read More
Cum Sa Cresti Vite Black Angus
September 19, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 6 minute
Vitele Black Angus sunt cunoscute în lumea afacerilor cu vite sub denumirea „rasa de afaceri”. Motivul este simplu: pentru oricine […]
Read More
Cum Sunt Crescute Vacile Black Angus In Ferma Noastra
September 6, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 6 minute
Creșterea vitelor Black Angus este foarte populară, mai ales în Europa. Este rasa de vite utilizată în mod obișnuit în […]
Read More
De Unde stim Daca Carnea Este Angus
August 22, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 6 minute
Cunoscută pentru aroma sa bogată, textura care se topește în gură și marmorare evidentă, carnea de vită Black Angus a […]
Read More
Cum A Ajuns Black Angus O Carne Foarte La Moda
August 5, 2022
Bogdan Veres
No Comments
Reading time: 5 minute
Avându-și originea în Scoția, Black Angus este cea mai populară rasă de vită din SUA, dar și din Europa și […]
Read More
